sem pressa...

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agradeço..sempre!

segunda-feira, 21 de março de 2011

Transformação..simplexidade

Já comentei sobre simplexidade lá atras...Agora gostaria de exemplificar bons resultados da palavra aplicada.

Achei genial a transformação que sofreu o Smoking Goat Restaurante em San Diego, Califórnia pelas mãos do estúdio Bells & Whistles. Antes um ambiente frio e quase monocromático, depois um aconchegante espaço com muita madeira, detalhes em amarelo e objetos reutilizados. Ah, adorei as molduras, elas dão um super toque à decoração do espaço, amei!

Conheçam o estúdio responsável aqui.

Publicado em Design e Arquitetura | Tagged antes e depois, decoração, design de interiores, design de interiores restaurantes, restaurante, reutilização |







Mais Bolsas!!

Esse Alexander Wang é um bandidinho! Mal a gente consegue se recuperar da última paixão em formato de bolsa e ele já vai lançando outros modelos. As mostradas acima são as “Kirsten multi-strap” em camurça. Não são divinas? Queeeeeeeeeero!!!(POst Net-a-Porter)A Novidadeira na íntegra.


As cores do mundo!





Marlene"Champanhe dá a impressão de que todo dia é domingo." Marlene Dietrich

domingo, 20 de março de 2011

Mudei a carinha do blog!Ta ficando divertido!

Chairs por Bia Muzetti

Em dezembro do ano passado a Bia resolver colocar pra fora todo seu talento..me surpreendeu com essas miniaturas de cadeiras feitas por ela, um capricho no estofamento.Algumas amigas puderam comprovar e estão com suas miniaturas!!Quero compartilhar aqui.





Shabby Blogs!


Receita aprovadíssima!!Adoro Ovomaltine!

Cupcake de Chocolate com Buttercream de Ovomaltine
± 24 cupcakes

Ingredientes:

Cupcake:
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras açucar
3/4 xícaras de chocolate em pó
2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de buttermilk *
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos grandes, em temperatura ambiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de café quente (acabado de coar)

*Receita de buttermilk caseiro: Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Buttercream:
1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de chocolate em pó
3/4 colheres (chá) de sal
4 xícaras de açucar de confeiteiro
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/4 xícara de leite
1 xícara de creme de leite fresco
2/3 xícara de Ovomaltine

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, peneire os ingredientes secos. Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado. Acrescente os ingredientes secos e bata até misturar tudo. Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata somente até misturar. Despeja a massa nas forminhas e leve para assar por 20 min ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem nas formas e depois transfira para uma grelha e deixe esfriar completamente.

Buttercream:
Bata a manteiga, o chocolate em pó e o sal. Até ficar bem misturado. Adicione o açucar em pó e bata em velocidade baixa, e junte o leite e a baunilha. Quando o açucar incorporar, aumente a velocidade e bata até ficar bem misturado. Misture o creme de leite e o ovomaltine separadamente. Em velocidade média adicione a misture do creme de leite, e bata até que a misture fique na consistência que você deseja. (Talvez não precise usar todo o creme de leite). Com a ajuda de um saco de confeitar, cubra os cupcakes.

cup cakes e candies



Antes de preparar o Cupcake

Antes de preparar o cupcake, eu indico deixar tudo já arrumado. Ou seja, separar todos os ingredientes, tirar antecipadamente os ingredientes da geladeira, para chegarem em temperatura ambiente e preparar todos os equipamentos.





Para fazer os cupcakes você pode utilizar a nossa querida batedeira ou fazer tudo na mão mesmo, com a ajuda de um “fouet” , pra quem não tem batedeira é ótimo.

Formas:

Você vai precisar de dois tipos de formas para fazer os cupcakes, as forminhas de papel e a forma de alumínio. Antes de assar você deve colocar as forminhas de papel dentro da forma de alumínio. Não é preciso untar. Depois é só derramar a massa dentro da forminha de papel, mas não pode encher até a borda pois o cupcake irá crescer e derramar, você deve encher até faltar mais ou menos um dedo até a borda. Existem vários tamanhos de forminhas de papel, mas o tamanho padrão é em torno de 5cm (base) x 7 cm (boca) x 3 cm (altura).

Assando o Cupcake

Você deve colocar a forma de alumínio no forno pré aquecido por mais ou menos 10 minutos. A forma deve ficar na grelha mais central do forno. Um pouco depois de passar da metade do tempo de assar especificado na receita, você deve começar a fazer o teste do palito, ou seja, enfiar um palito no cupcake e se ele sair limpo o cupcake está pronto mas, se sair sujo de massa ele precisa assar mais um pouco.

Depois de Assar

Depois de assar os cupcake, você deve deixá-los esfriarem por 5 minutos na forma de alumínio e depois transferi-los para uma grelha para terminarem de esfriar completamente. Isto ajuda a não deixar o fundo dos cupcakes úmidos.

Rechear

Para rechear não tem nenhum segredo, é só cortar o topo, retirar um pouco do miolo, rechear e colocar o topo de volta.
Decoração

Existem várias formas de decorar o cupcake, ou você pode usar a famosa “pasta americana” ou cobri-los com alguma receita de cobertura. Normalmente os cupcakes são cobertos com “buttercream”, mas você também pode fazer um “ganache”, um marshmallow, uma cobertura com cream cheese, etc. E para essas coberturas você irá precisar de um saco de confeitar. Mas na verdade, na hora de decorar não tem uma regra, só a sua imaginação.

Armazenamento

Eu sempre indico a consumir os cupcakes o mais rápido possível, pois a cada dia que passar eles perderão a qualidade. Mas se você realmente precisar guardá-los, sempre guarde-os bem fechados em lugar seco e arejado, por no máximo 5 dias.

Onde comprar

Hoje em dia, é possível encontrar as formas em lojas de produtos especializados ou até em supermercados. Mas se você não conseguir encontrar na sua cidade eu aconselho a comprar pela internet. Existem vários sites que vendem todos os equipamentos necessários com preços ótimos e chega rapidinho na sua casa.

*Fotos retiradas do site de busca Google

Edinburgh Oct 2010

Em outubro de 2010, visitamos nosso amigos Dani e Julio De Angeli!
Aqui deixamos parte de alguns dias inesquecíveis!!


Historias da vovó!!









Um dia ganhei esse álbum, um grande presente de família, conta a história de Alzira Algusta Ribeiro Campos Sousa Lima (Tataravó Nenê)casada com Maestro Souza Lima (Zequito)seu segundo marido(moderna a minha tataravó..), São Paulo, Duque de Caxias ano de 1917. Nenê, mãe da minha bisa Zoraia Malta Cardoso de Souza Ferreira.
Nenê deixou essa lembrança a qual fui presenteada pela minha avó Maria Flora de Queiroz Telles. Nenê, muito elegante e vaidosa arrumou e decorou toda a casa e fotografou com todos os mais ricos detalhes registrando essa obra de arte marcada no tempo.
Obrigada vó Flora por me deixar essa história.
Um beijo!

sábado, 19 de março de 2011

se ama bolsas como eu...aqui é seu lugar!!

Procurando acha..olha o que achei...fico fascinada!!!





Depois de quase morrer com as PipBags...vem agora OililyBags e coisinha a mais!!

Palavras da minha amiga Luciana, tinha que conferir, amei de paixão!!!






Vai aí mais uma dica - outra marca da Holanda! A Oilily tem umas bolsas, cosmetic bags de todos os tamanhos e formatos imaginários, malas de viagem, mochilas, capas pra laptops, etc. Todos de um colorido lindo, estampas bacanas que a gente não consegue encontrar por aqui. Qualidade excelente mas preço bem salgado. Tenho vontade de trazer tudo pra casa!! A Room Seven é da mesma família - especializada em roupas infantis e roupas de cama também pra crianças. Um beijo grande!! Boa sorte no novo blog!! Vou te seguir sempre!!

sexta-feira, 18 de março de 2011

PipStudio

Conversando entre amigas sempre surgem novidades, essa fusão entre amigas Cynthia e Luciana, me fez a grande sacada!! PipStudio!! Simplesmente um luxo!! Ahhh as xicara da minha avó!!
Minha amiga Luciana!! Obrigada pela dica!!Segue na íntegra!

Oi Leticia!! Tudo bem?? A Marcela me mandou uma foto de umas louças que você encontrou em Padova. Essas louças são da PipStudio, marca Holandesa maravilhosa!!! Entre no site http://www.pipstudio.com/deles e se delicie com a linha de cama (duvets maravilhosos, estampas exclusivas, preços super acessiveis...) e louças de babar!!!! Tem papelaria também. A Casa da Besica (loja portuguesa na Gabriel) vende algumas coisas dessa marca. Toda vez que vou pra Amsterdam confiro as novidades e volto com algo na mala. Conhece a dinamarquesa Green Gate?? Tem uns pratos de melanina bem legais que também tem na loja da Gabriel. Confira e me diga depois se gostou. Adoro também a inglesa Kath Kidston. Pena que tudo fica tão caro e proibitivo por aqui...beijos


Minha bóia rosa!

Bem conhecido pelos habituées de Punta Del Este, o Clericot é uma mistura de frutas picadas, champanhe e gelo. Levada para o Uruguay pelos ingleses como "Claret Cup", rebatizada de "Clericot".
A bebida foi criada por funcionários da administração inglesa na Índia que sofriam com o calor da região de Punjab e tomavam Clericot em suas reuniões - com o primeiro brinde em honra do rei ou da rainha da Grã-Bretanha.
Parecido com a Sangria, nascida em Pamplona, quase na fronteira com a França, enquanto esta é preparada com vinho tinto, o Clericot é feito com o branco seco ou espumante.

O preparo do Clericot é um ritual que merece ser partilhado com os amigos. Frutas descascadas são cortadas (maçã, melão e mamão em cubinhos, morango e banana fatiados) e misturadas a bagos de uva branca ou preta. A mistura dessas frutas é colocada na jarra com gelo, rodelas de laranja com casca e uma ou duas colheres de açúcar, mais duas doses de licor Grand Marnier*, algumas gotas de Ricard** e canela em pau. Pressionam-se as frutas com a colher sem desmanchá-las, e verte-se o conteúdo de uma garrafa de espumante ou vinho branco, com o cuidado de deixar dois dedos de espaço livre abaixo da borda.

Um dos vinhos recomendáveis para Clericot é um Lambrusco Bianco italiano, um frisante que pode ser encontrado a preços variados.
Eu fiz o Clericot com Chandon Passion (demi-sec) e já experimentei também com o argentino Terrazas Chardonnay. O Clericot pode ser servido em um happy hour, um aperitivo ou durante uma refeição leve.

Para quem prefere uma tradicional Sangria de Vinho Tinto, bem ao estilo espanhol, uma boa dica é uma receita especial com o Terrazas Cabernet Sauvignon, frutos vermelhos, rodelas de laranja, cubos de maçã, cravinho e uma generosa dose de Grand Marnier**.

Não nasci Sabendo...



Não nasci sabendo, mas os ventos os contam as novidades e eu apaixonei.A Missoni é moda agora no Brasil, mas em outros países do mundo é uma marca que há anos domina o mercado da moda pela sua combinação de cores única e pela sua lindissima tecelagem em Zig Zag. Vou postar um modelinhos para vocês e contar a história da marca, que me lembra muito Firenze, pela linda loja Missoni de lá e pelo ar Florentino da marca. Querem saber? Ottavio Missoni, se casou com Rosita, uma jovem filha de fabricantes de tecidos e fundaram em 1953 um negócio para fabricação de malhas em tricô. Porém, foi com um vestido de jeitão meio hippie, que nudaram a história da pequena empresa italiana....e tudo começou assim....Once Upon a Time....
Rosita foi a Londres para aprimorar o inglês com 16 anos. Era 1948, e acontecia na cidade a primeira Olimpíada depois da grande guerra. Rosita e suas amigas foram ao estádio assistir ao italiano Ottavio Missoni competir nos 400 metros com obstáculo. Dez dias depois, num domingo, um amigo a convidou para ir passear. Lá estava Ottavio vestido em um blazer azul, abotoamento duplo com o brasão da "Nazionale Italiana". O lugar do encontro era Picadilly Circus e, dali do alto da coluna que decora a praça, a estátua de cupido, como se criasse vida, lançou sua flecha. Cinco anos mais tarde estavam casados. Ottavio, nascido em Ragusa , hoje Dubrovnik (Croácia), transferiu-se com a família para Zara e depois para Trieste, no Norte da Itália. Agora Rosita...
Durante a Segunda Guerra, foi prisioneiro ou, como costumava dizer, "hóspede de sua majestade", a rainha da Inglaterra, por quatro anos em El Alamein, no Egito. Com o final da guerra, de volta a Trieste, decidiu fabricar roupas de malha para esporte com um amigo. Produzia conjuntos de jogging e camisetas. De fato, nos jogos olímpicos de 48, a equipe italiana vestia camisetas fabricadas por Ottavio e seu amigo Giorgio. Em 1970, abriram a primeira loja em Nova York, dentro da luxuosa loja de departamentos Bloomingdale's. O jovem casal foi morar em Gallarate, perto de Varese, Itália, e levou quatro máquinas de sua malharia. "Era um apartamento de 100 metros quadrados com um subsolo de outros cem, onde foi montado o primeiro laboratório", conta a senhora Missoni. Rosita lembra que no começo a produção era pequena. "Produzíamos seis blusas por dia". O casal conseguiu sua primeira encomenda por meio de Biki, a famosa costureira de Maria Callas, que era neta de Puccini. A partir daí passaram a fornecer suas blusas à Biki, que as vendia em Milão. Poucos anos depois, Louis de Hidalgo, um dos designers de Biki, depois de ser contratado pela loja de departamentos italiana La Rinascente, encomendou ao casal Missoni peças para serem vendidas na nova loja milanesa. Foi assim que, em março de 1958, nasceu o primeiro vestido de malha Missoni. O modelo em questão era abotoado na frente de cima abaixo, com estampa de listras estreitas em duas cores, com uma única listra larga contrastante ao centro. "As cores eram preto e cinza com listra larga laranja ou ainda marrom e bege com listra larga roxa", recorda Rosita. O vestido foi o primeiro sucesso do casal que vendeu 500 peças. Rosita lembra que no começo a produção era pequena. "Produzíamos seis blusas por dia". O casal conseguiu sua primeira encomenda por meio de Biki, a famosa costureira de Maria Callas, que era neta de Puccini. A partir daí passaram a fornecer suas blusas à Biki, que as vendia em Milão. Poucos anos depois, Louis de Hidalgo, um dos designers de Biki, depois de ser contratado pela loja de departamentos italiana La Rinascente, encomendou ao casal Missoni peças para serem vendidas na nova loja milanesa. Hoje em dia a marca é um grande sucesso Internacional, depois que went Global...A nova atração da marca é Margherita, a linda neta de Rosita.

Agora qual vocês gostam mais, queridas fãs? Eu tenho muitos cardigans, que adoro usar em cima de vestidos pretos básicos...mas agora na última viagem comprei um outlook dourado lindo de matar!







Agora que vou dar um pulinho em Milão comprovar pessoalmente, breve postarei meus achados e fotografados!!