Se inscrevendo no pacote “French & cooking” você terá maior proveito no seu curso de línguas e desfrutará de uma estadia gourmet.
A capital gourmet da França, Lyon é conhecida pelos seus chefs de cozinha, incluindo Paul Bocuse, eleito “chef of the century”, Nicolas Le Bec, Philippe Geauvrau, e muitos outros. Em soma, em Lyon acontencem alguns das mais importantes e internacionais competições, como Bocuse d’Or, a Copa mundial de confeitaria (Coupe du Monde de la Pâtisserie) ou a Feira International de gastronomia, hotelaria e de alimentos “Trade Fair”.
Através de hospedagem em casa de família ou durante os passeios pela cidade, você irá se deliciar com os sabores da culinária tradicional de Lyon, uma experiência inesquecível.
ESL-Lyon propõe para você primeiro aprender ou aperfeiçoar seu conhecimento da culinária francesa. No curso de cozinha, você preparará algumas receitas e é claro, irá degustá-las com seus colegas de curso.
Isso não é tudo, com o intuito de descobrir os produtos, os quais dão a cidade sua reputação, você visitará a famosa Halles Paul Bocuse e experimentará o melhor da tradição de Lyon, como por exemplo andouillette, salsicha de Lyon, quenelles (bolinhos com carne ou peixe) ou o famoso queijo Saint-Marcelin.
Finalmente, é um prazer, que nós o convidemos para jantar no famoso Paul Bocuse brasseries, onde a escolha do menu revela pra você a delicadeza dos pratos preparados de acordo com a tradição.
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