sem pressa...

sem pressa...
agradeço..sempre!

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Achados imperdíveis!



Mary  Katrantzou, design grega, fantástica de estilo inconfundível
Agora em Paris,  vestidos de Mary Katrantzou, a inglesa que vem fazendo as fashionistas se enlouquecerem e renderem a seu trabalho!
Vestidos de Mary no Bon Marché, que inclusive está com uma seleção maravilhosa, as estampas são ricas e os shapes bem interessantes! Por Thassia!




A Butler e Wilson é uma marca de acessórios conhecida no mundo todo e uma das mais queridas pelos fashionistas.  A marca começou lá pelos anos 60 quando Nick Butler e Simon Wilson vediam jóias antigas em um stand lá em Londres, mas em 1972 eles inauguraram sua própria loja. Daí a marca começou a criar coleções para marcas famosas como Georgio Armani, após abrirem a segunda loja, eles inauguraram uma em Los Angeles, depois disso o sucesso da dupla não parou e se tornaram a marca de acessórios mais querida no mundo fashion e entre as celebridades também. Todos querem uma caveira ou uma clutch de bichinhos cravejados!
As caveiras, marca registrada da marca!
Meu sonho de consumo são essas clutches inteira de pedrarias! Uma mais linda que a outra, inclusive as de bichinhos!
Olha essa meio África que chique!!!!
A capinha de celular super bafônica de estrelas eu já adquiri pra mim hahaha!

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Receita salgada

Como eu prometi vamos à receita salgada!!!!
Comecei com um "bolo de canela e iogurte" e para completar o lanche da tarde que tal uma receita de "Pão de Mandioca"?!!Irressistível né?Gente,gente,genteeee vocês não tem idéia do que é esse pão!!Só fazendo mesmo pra entenderem o que eu estou escrevendo aquiiii...façam e me digam depois se tenho ou não tenho a razão!É fácil ,fácil de fazer...vamos lá!


PÃO DE MANDIOCA
Ingredientes:
- 250grs de mandioca sem casca;
- 1 envelope de fermento biológico seco(em pó);
- 1/4 de xícara de açúcar;
- 4 xícaras de farinha(aproximadamente);
- 1 ovo grande;
- 1/4 de xícara de óleo(eu usei de canola!)
- 2 colheres(chá) de sal;
- 1 gema para pincelar;
- manteiga para untar.

Modo de fazer:
 Coloque a mandioca e cerca de 1 litro d'agua numa panela,aqueça e mantenha no fogo por 40 min. ou até que a mandioca esteja muito macia(por isso escolham bem a mandioca quando comprarem,tem que ser bem fresquinha e de boa qualidade).Retire do fogo e transfira a mandioca e 1 xícara da água do cozimanto para o liquidificador ou processador(eu fiz no liquidificador e foi bem fácil)descarte os fios duros(eu amassei a mandioca antes de colocar no liquidificador).Bata até conseguir um creme liso e passe para uma tigela média(você tem que obter 2 xícaras de purê de mandioca).
Assim que a mandioca amornar,junte o fermento biológico e o açúcar,misture até disolver,junte em seguida 1 xícara de farinha,misture bem e deixe repousar por uns 15 min. ou ate formar bolhas nessa mistura.Então,adicione o ovo,o óleo e o sal e vá acrescentendo a farinha aos pouquinhos e sovando bem,trabalhando a massa(isso vai dar suavidade a massa)até obter uma massa bem macia,que desprenda das mãos(eu coloquei exatamente as 4 xícaras de farinha,contando com a 1º xícara que coloca com o fermento e açúcar e a massa ficou meio pegajosa mas eu não coloquei mais farinha para não pesar a massa)Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume(coloque a massa coberta na janela onde estava batendo sol e deixei por uma hora).
Transfira a massa para uma superfície limpa e salpicada de farinha e acrescente mais um pouco de farinha se a massa estiver muito pegajosa - mas sem exagerar,pois ela deverá continuar bem mascia( EU NÃO COLOQUEI! cada um faz como achar melhor o ponto da massa)Coloque a massa na forma de bolo inglês,pincele com uma mistura de 1 gema com 2 colheres de sopa de água mineral bem misturadas e deixe repousar por mais uma hora coberta por um pano limpo ou até dobrar de volume.
Quando faltaremuns 15 min. para completar 1 hora de repouso,aqueça o forno a 200Cº(médio-alto).Asse o pão por uns 40 min,até que esteja bem crescido e dourado(eu assei exatamente em 40 min. e deu muito certo,ficou no ponto!)Deixe amornar por uns 10 min. antes de fatiar.
Genteeeeeee o pão dá muito certo se seguri à rsica a receita!!É um arrrrasoooo...vale a pena fazer!!!Beijosss e boa sorte...estou aguardando comentários!!
                          
Boa tarde amigas blogueiras e apaixonadas por doces como eu!!Demorei a postar receitinhas delicinhas pra vocês né?Muitas coisas a fazer e muitos compromissos e por isso pra me desculpar vou deixar postado hoje duas receitas pra se deliciarem na cozinha!Para variar o cardápio vou deixar uma receita de doce e outra de salgado tá?Gosto também de fazer pratos salgados e acho até que estou me dando muito bem nos salgados também rsrsrs!
Vamos à receita?Primeiro a receita doce...(rsrsrsrs adooorooo!)
Gente experimentem fazer esta receita é muito fácil,rápido e deliciooooosaaaa!Fiz para o lanche da tarde aqui em casa e acreditem não sobrou nada!Tem fotinhos também...

Bolo de iogurte e canela
ingredientes:
-3/4 de xícara de iogurte natural(eu coloquei desnatado);
-3/4 de xícara de óleo(eu coloquei de canola hummm saldável adorooo!);
-4 ovos;
-2 xícaras de açúcar;
-2 xícaras de farinha de trigo;
-1 colher(sopa)de fermento em pó;
-1 colher(chá)de canela em pó;
-1 colher de sopa de essência de baunilha(muito importante para dar o "toque"especial ao sabor);
manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma;açúcar e canela para polvilhar em cima do bolo e dar o acabamento final.
Modo de fazer
Aqueça o forno a 200°C(médio-alto)
Unte com mateiga a forma(eu usei a de furo no meio ou uma forma de tamanho médio)e polvilhe com a farinha.Coloque o iogurte,o óleo,os ovos,o açúcar,a farinha,o fermento,a canela e a baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa lisa.Despeje a massa na assadeira,leve ao forno e asse o bolo por 30 min.(no meu forno demorou 40 min.)ou até dourar,crescer e estar soltinho nas laterais da forma pode também colocar um palito do centro do bolo e se ao tirar ele sair limpo sem massa esta assado.Retire do forno e coloque o bolo esfriar,ainda na forma,sobre uma grelha para amornar por 30 min.(eu deixei em cima da grelha das bocas do fogão).Depois desenforme e polvilhe o bolo com açúcar e canela e sirva!

Dica:para deixar personalizado o acabamento faça recorte pequenos de formas geométricas,estrela,coração,etc em um papel sulfite e coloque sobre o bolo e polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro(aquele bem fininho) e depois plovilhe a canela e tire com cuidado o papel para não desmanchar o desenho...fica um charme!!!Eu fiz vejam nas fotos...boa sorte na receita e depois me digam o que acharam tá?Beijosss!
*Olhem a carinha feliz da minha sobrinha Mariana comendo o bolo!!Ela adorou!!

sábado, 17 de setembro de 2011

A Missoni finalmente se torna acessível para os mortais! A rede de varejo americana Target, lança as peças mais desejadas do ano para você colecionar em casa. Separei alguns itens na lista do desejos!
Mas a má notícia, porque é por tempo limitado! Somente até meio de outubro!!

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Quarto das irmãs

Duas irmãs de idades aproximadas, Isabela tem 15 e Amanda 14 anos. Muitos amigos e interesses em comum . Ao invés de cada uma ter seu próprio quarto, o desejo delas e de acordo com os pais, foi pra terem uma decoração do novo quarto em comum, mas cada uma ,com seu cantinho.

Quarto de meninas. Foto Leticia Muzetti.
Na disposição do layout, a mais nova, pediu um um beliche pra amigas dormirem, a mais velha também tem uma bicama pra outra amiga dormir.
O Beliche fica na parede suspenso, por uma estrutura metálica. Foto Leticia Muzetti
Em meio a tantos desejos, um total de 6 meninas dormem nesse quarto pra conversar a noite inteira, pois mulheres adoram, conversar!

Lado da irmã mais velha. Um Banco com "Futton" divide o espaço das meninas.
Mas também estudar e organizar todas os objetos, maquiagem, material escolar, bijouterias.

Bancada de Estudos e perfumaria. Foto Leticia Muzetti.
Outras idéias pra quartos de irmãos, podemos também arrumar  com muito charme. Escolhendo tecidos divertidos pra almofadas, uma mesinha de apoio entre as camas e um painel em comum para as duas cabeceiras, conseguimos um resultado lindo!

Quarto de irmãos. Foto Leticia Muzetti.

Uma cabeceira estofada e um papel de parede, 
transforma o quartos dos meninos. Foto Leticia Muzetti.


Outra idéia de cabeceira.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

A extinção das Domésticas


A extinção das Domésticas

Apesar deste assunto já ter sido exaustivamente discutido em artigos de revistas, jornais, telejornais, somente agora consigo compreender todas essas informações. É natural não darmos importância aquilo que parece distante, que não nos diz respeito, até... nos encontrarmos lá, exatamente lá , bem no meio daquela situação. Quem ainda não teve algum problema com a sua empregada doméstica, faxineira, ou conhece alguém que esteja passando por isso? Se não sabe ou não passou por isso, certamente num futuro próximo saberá ou passará por essa experiência. Não estou rogando uma praga, mas falo de uma realidade cada vez mais presente em nossas vidas. Não demora muito para aprendermos a viver sem elas, e de uma forma ou outra nos acostumaremos, assim como já acontece em muitos países. Eles possuem eletrodomésticos fabulosos e até as estruturas das casas facilitam a limpeza e dispensam a necessidade de uma empregada todos os dias.

Essa transição não será fácil, afinal a empregada doméstica está enraizada em nossa cultura. Mas até esse dia chegar, muitas donas de casa estão se descabelando com o cenário que se apresenta, com as distorções que estão surgindo. Nem preciso dizer que sou uma delas. Já inventei a teoria de que as boas empregadas estão com as patroas ruins e as patroas boas estão com as empregadas ruins. Gostaria de saber quem é a megera que está com a minha boa funcionária... Sim, porque tenho plena consciência de que existem patroas que não respeitam os seus direitos básicos, tratam mal, mandam fazer coisas absurdas, pagam mal, enfim, exploram suas funcionárias. E sinceramente eu não entendo porque fazem isso, afinal é um trabalho, precisa ser respeitado, até mais pelo fato de ser exercido em nossas casas, com nossos filhos, praticamente dentro das nossas vidas. E por conta dessa irresponsabilidade, muita gente boa paga o pato.

Em contrapartida, temos as funcionárias que não gostam de trabalhar como domésticas, mas querem trabalhar por conta do salário que anda inflacionado, devido ao sumiço delas atrás de melhores posições no mercado de trabalho. Acham que é fácil o serviço, às vezes nem sabem cuidar de uma casa, fazem de qualquer jeito. Mas a realidade é que não param em casa nenhuma, pois mais cedo, mais tarde, um dos lados da corda arrebenta, ou ela ou a patroa não agüenta. Assisti a uma reportagem outro dia, em que uma empregada doméstica tomava conta da casa e do consultório do seu patrão. Cuidava de tudo, ganhava um bom salário e estava sempre fazendo cursos para melhorar o seu trabalho. Fiquei maravilhada com aquilo, afinal essa é a ordem natural do crescimento em qualquer emprego. Mas o que dizer das funcionárias sem qualquer qualificação, às vezes até analfabetas, que querem ganhar o mesmo que aquela funcionária dedicada e esforçada ganha?????

Já entrevistei e admiti várias candidatas. Algumas ficaram dias, semanas ou meses, mas nenhuma completou ano desde que a minha primeira funcionária foi embora. Foram 11 anos comigo. Viu minhas filhas nascerem e crescerem. Mas estava cansada, com problema de saúde e precisou parar. Lembro que fiquei muito triste, assim como ela. Choramos bastante, afinal o vínculo é muito forte. Mas são coisas da vida. Faz um ano e meio que ela foi embora, e de lá pra cá, tenho um sonho recorrente: ao entrar em casa, encontro com ela em minha cozinha... fico tão feliz...só pode ser um sonho... é o que descubro ao acordar!!!

domingo, 11 de setembro de 2011

História dos Armários Antigos

Na Europa Antiga, a cama era um armário fechado, que servia para vearias funções naquela época.
Foi um dos principiais móveis da Idade Média. Colocavam-se as camas em fileiras contra as paredes e em frente onde tivessem algum tipo de aquecimento como lareiras, para suportar o inverno.
Também usada como proteção para crianças principalmente se protegerem de animais, cobras e insetos.
















Achei muito interessante essa história que recebi de minha querida amiga Luciana Tavares e postei essas  fotos bem retratadas.

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Receita de cupcake de chocolate!



























Bom dia amigas do blog!Hoje é sexta-feira e esta um dia lindo de sol e inspirador para fazer um cupcake delicioso para o lanche da tarde!Que tal chamar as amigas para uma boa conversa e experimentar os lindos e fofos bolinhos feitos por você?Ou preparar um lanche especial para a família? Tenho certeza que vai receber só elogios...


Ontem fiz a receita aqui em casa e acabou tudo num "vapt-vupt" cheio de "hummmm que delícia ta!","mãe quero que faça mais desses!","hummmm que divino minha filha!"...enfim meu "ego" foi às alturas hahaha!!!!


Tirei fotinhos para postar...


Vamos à receita?

cupcakes de chocolate

ingredientes bolo:

12 cupcakes (base)

80 grs de manteiga s/ sal ou margarina s/sal com 70% de lipídios

2/3 de xícaras de açúcar

1 ovo temperatura ambiente

1/2 xícara de leite(integral)

1 colher de café de extrato de baunilha

1/2 xícara de cacau em pó ou chocolate em pó de boa qualidade

1 e 1/3 de xícaras de farinha com fermento ou farinha s/ fermento e uma colher de chá não muito cheia de fermento.

ingredientes recheio e cobertura:

1 xícara de doce de leite de boa qualidade ou 1 lata de leite condensado cozida a ponto de corte.

1 xícara de requeijão tradicional(o light deixa o creme mole,se preferir mole faça com o light)misture tudo ate ficar homogênio e coloque na geladeira até o bolinho ficar pronto.

modo de fazer:

(sigam à risca para que o bolinho fique fofo e gostoso)

pré-aqueça o forno a 170° por 10 min.

bata na batedeira em velocidade média a manteiga em temperatura ambiente juntamente com o açúcar peneirado durante uns 10 min.( mesmo) para que fique bem fofo e cremoso.

sem desligar a batedeira acrescente o ovo e em seguida o leite e o creme de leite e continue batendo ate esses ingredientes incorporarem na massa(3 min.)

acrescente gradualmente ao creme a farinha peneirada juntamente com o cacau em pó e o fermento e bata em velocidade mínima e depois vá aumentando aos poucos a velocidade.

quando a massas estiver bem misturada coloque nas forminhas de papel para cupcakes já acomodadas na forma de metal (cupcakes).

Eu coloquei 2 colheres de sopa (cheias)em cada forminha ou 2/3 da forminha.

Asse no forno já pré-aquecido como eu sugeri no início da receita por 20 min. exatamente(deu certinho pra mim esse tempo) ou usem atécnica do palitinho de dente,espetem no bolinho e vejam se sai limpinho sem massa de bolo!

a receita é para 12 cupcakes mas deu para eu fazer 15 unidades.

depois coloquei o recheio com o creme de doce de leite cortando com uma faca uma "champinha" do bolo,retirando um pouco da massa desse buraquinho,colocando o recheio e fechando com a "champinha"de novo(tire um pouco da massa que fica embaixo desse chapeuzinho para não transbordar o recheio)

por último cubra o bolinho também com o creme de doce de leite,se estiver firme faça a cobertura com o bico de confeitar que fica um charme e coloque confeitos a seu gosto!

Espero que gostem e aprovem!

Esta receita eu copiei do blog" El Tenedor rosa"

Aguardo comentários...beijo pra todas e um bom fim de semana!Até a próxima postagem!

Ana Benedita