Espaço Gourmet cada vez mais convidativo.

Espaço Gourmet

Cada vez mais, as varandas com churrasqueiras são pensadas como áreas de lazer feitas para receber, como se fossem uma extensão da Sala (feitas as devidas adaptações, claro!). Os acabamentos combinam com o estilo do resto da casa, principalmente o da fachada, no caso de casas.

Pesquisando sobre churrasqueiras, procurei por projetos com acabamentos nobres e sofisticados. Descobri o quanto é difícil encontrar  idéias atuais e que fujam do estilo mais rústico. Durante muito tempo, o tijolo aparente (tijolo refratário) foi o tipo de acabamento mais usado nas churrasqueiras tradicionais; hoje em dia, elas são revestidas em diversos materiais e tem desenhos mais retos. Em alguns projetos mais novos, tem se usado modelos industrializados (elétricos ou a gás) e com coifas. Vale ressaltar que como não sou “entendida” de churrascos, não sei se o resultado do churrasco é o mesmo!

Churrasqueira de  casa

Esta churrasqueira parece uma sala de jantar! Além da enorme mesa em madeira de demolição, tem bancada com cooktop e churrasqueira Viking, armários em madeira cumaru ripada e pedra filetada nas paredes. Projeto Rocco e Associados, foto site casa.

Uma opção diferente: a churrasqueira é metálica, com um enorme exaustor e tem a lateral protegida por um vidro. Nos acabamentos predominam a madeira e um material sintético bege claro. Foto: Casa Mix.

—–> Em cozinhas e churrasqueiras não se deve usar mármore (Travertino, Bege Bahia, Branco) na bancada ou no piso, pois são materiais muito porosos, que absorvem a gordura e mancham com facilidade. Assim, quando vemos materiais claros sendo usados nas bancadas dessas áreas, eles são sintéticos (artificiais): Silestone, Caesar Stone, Marmol, Robstone, Marmoglas, Corian…

A churrasqueira desta casa de praia tem uma coifa convencional envolta em uma caixa de aço inox. A ilha  é revestida de mármore branco com tampo em madeira cumaru. Projeto de Daniel Fernandes, site casa.

Ambiente em tons de bege, com piso em porcelanato e acabamentos em madeira freijó. Projeto Andréa Barroso, revista DCasa.

Já falamos desta varanda aqui, mas agora vi que a churrasqueira tem acabamento em granito Preto Absoluto, o mesmo usado nas bancadas. Projeto Ana Paula  e Sanderson, revista DCasa.

Quando falei da Casa Cor Paraná, este foi um dos meus ambientes favoritos! Todo bege com madeira, tem churrasqueira em mármore Bege Bahia. Projeto Flávia Caldeira e André Bertolucci.

A churrasqueira foi revestida em pedra canjiquinha (São Tomé filetada), tem bancada de granito preto e alguns detalhes em madeira. Achei interessante esse carrinho com rodízios que serve de apoio para a bancada e é  uma solução para a falta de espaço. Foto revista Casa e Jardim.

—–> O piso em granito levigado (sem polimento) é indicado para áreas externas, pois não escorrega e tem preço bom, porém ele absorve muita gordura na área próxima à churrasqueira.

Varanda toda branca com churrasqueira em concreto aparente, ficou linda! As bancadas são em  Marmoglas branco, os armários em madeira ripada e o piso em cerâmica clara. Foto: revista DCasa.

A churrasqueira é toda em concreto aparente com detalhes em madeira. Projeto Iris Carneiro, revista Arquitetura e Construção.

Churrasqueira revestida em mármore Travertino Navona com acabamentos em granito preto nas bancadas e na borda da churrasqueira. O mármore também foi usado filetado nas paredes. A mesa de madeira solta é uma boa solução e combinou com os acabamentos escolhidos. Foto: revista Casa e Jardim.

Adorei a churrasqueira feita de pedra empilhada com estrutura em aço corten. Muito diferente e atual! Tinha essa foto armazenada e não tenho referências.

Ambiente leve e descontraído, com piso de porcelanato antiderrapante que imita pedra natural, armários brancos, banquetas de acrílico e mesa com tampo de Marmoglass branco. Projeto Oscar Mikail, revista DCasa.

Bem minimalista, esta churrasqueira tem acabamentos em madeira com bancadas em granito preto. É o projeto mais diferente desta seleção, queria mais fotos neste estilo, mas não encontrei! Projeto Valéria Gontijo, site da arquiteta.

Churrasqueiras de apartamento

Esta varanda possui um cantinho super gostoso ( já falamos dela aqui) com uma churrasqueira que deve ser original do prédio e muitos detalhes em madeira de demolição. Observem que na sala os acabamentos são os mesmos. Projeto Cilene Monteiro Lupi, revista DCasa 11.

Outra varanda clarinha com churrasqueira em madeira de demolição. Projeto Débora Aguiar, Revista DCasa 8.

Duas churrasqueiras muito parecidas: granito cinza e acabamentos em madeira freijó ripada. A diferença é que numa a churrasqueira é convencional e na outra é uma câmara de fogo (caixa de tijolos onde fica o carvão) e a coifa metálica.  Projeto: Camila Vieira Santos /  Gimenes & Marcondes Ferraz

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